Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
6 hakuosumaa
Chokladganashe - fyllning
Chokladganashe kan användas som fyllning eller granering av tex Macarons, tårtor eller cupcakes. 200 g grädde 250 g choklad (tex vit eller block) 40 g smör Koka upp grädden och häll den över den hacka...
02.02.2011 | Kommentteja 0 |
MarianTaika
Jordgubbs mousse
Den här moussen är väldigt god och passar även som tex efterrätt. Jag gör den här i hushållsassistent, för att den innehåller så mycket gelatin och det är lättare och få den jämn före den stelnar. ...
02.02.2011 | Kommentteja 0 |
MarianTaika
Mmf ( Marshmallow massa )
200 g marshmallows 1/2 dl vatten ca. 1 1/2 pkt florsocker olja (färg) Olja en skål, lägg i marshmallows och häll över vattnet. Värm i mikron lite åt gången och rör om emellanåt, till marshmallowsen ha...
02.02.2011 | Kommentteja 0 |
MarianTaika
Bagargrädde
Den här använder jag oftast som tårtfyllning. Jag använder såklart olika mousser mm också, men varför byta en som man vet är bra? Den här kräver en del arbete, men det är det värt! 1/2 l mjölk 2 dl s...
02.02.2011 | Kommentteja 0 |
MarianTaika
Sockerkräm
Den här sockerkrämen använder jag som spackel på tårtor med kavlad massa på. 100 g smör 3-3,5 dl florsocker 1/2 tsk vailjsocker 1 tsk vatten Vispa smöret tills det är mjukt. Tillsätt florsocker och va...
02.02.2011 | Kommentteja 0 |
MarianTaika
Tårtbotten
Jag gör alltid tårtbottnarna med samma recept, alltså 3 glas systemet: 1/3 Ägg 1/3 Socker 1/3 Vetemjöl En nypa vaniljsocker Vispa ägg och socker till en porös smet. Sila och vänd i mjöl och vaniljsock...
02.02.2011 | Kommentteja 0 |
MarianTaika
1
Sivuosumia