Det här receptet räcker till ca 12 american jätte cupcakes.

100 g smör eller margarin

3 ägg

3 dl socker

4 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

200 g naturell jogurt

Smaksättning tex:

Citron (2 tsk skal + 3/4 dl saft) eller

Jordgubb (ca 1-1 1/2 dl torkade jordgubbar) eller

Choklad (100 g riven choklad)

Smält margarinet eller smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i det smälta smöret och smaksättningen. Sila i mjöl och bakpulver. Blanda försiktigt i jogurten. Blanda inte mer än vad som behövs. Dela ut smeten i american muffinsformar och stek i 200 C i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna och dekorera.