Suklaaganasheta voi käyttää esim Macaronsejen, kakkujen tai cupcakesejen täytteenä/kuorrutuksena.
200 g kermaa
250 g suklaata (esim valkoista tai talous)
40 g voita
Kiehauta kerma ja kaada se suklaan päälle ja sekoita kunnes suklaa sulaa kokonaan. Lisää huoneenlämpöinen voi. Sekoita tasaiseksi ja anna hiukan jäähtyä. Sekoita sauvasekoittimella.
Kommentit