Teen aina kakkupohjat samalla kaavalla, eli 3 lasin systeemillä:
1/3 Kananmunia
1/3 Sokeria
1/3 Vehnäjauhoja
Ripaus vaniljasokeria
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi ja käännä jauhot ja vaniljasokeri joukkoon. Kaada voideltuun ja jauhottuun uunivuokaan, paista uunissa 175 C alimmaisella tasolla, n 30 min. Varmista kypsyys tikulla. Jos teet ison pohjan (esim 15 munan), niin varaudu jopa tunnin paisto aikaan.
Kommentit