Kuten kaikki varmaan on jo huomannut niin blogissani on tällä hetkellä hieman taukoa. Yksi suuri syy siihen on että tällä hetkellä minulla ei ole keittiötä ja siten en pysty leipomaan.   Taloa yritetään saada valmiiksi että pääsis jouluun mennessä kotia. Sitten alkuvuodesta palailen leivoskelun pariin.   Oikeen hyvää loppu vuotta kaikille, ja ens vuoden puolella palaillaan!!

Som alla nog redan har märkt så har jag tagit en liten paus i min blogg. Ett ganska stort skäl är nog att jag inte har något kök och kan då inte baka.   Försöker få färdigt huset så vi får komma hem innan jul. I början av nästa år så hinner jag börja baka igen.  Ha ett fint slut av året 2011 så återkommar jag i början av nästa år!!

Tässä kakussa on 18 munan kakkupohja, kostutuksena vaniljamaito ja täytteenä mansikkamousse tuoreista mansikoista sekä mansikkapalat. Kansi marsipaania ja reunat vispikermaa. Koristeet sokerimassaa.

I den här tårtan är det en 18 äggs tårtbotten, fuktad med vaniljmjölk och fyllningen är jordgubbsmousse gjord på färska jordgubbar samt jordgubbsbitar. Locket är av marsipan och sidorna är vispgrädde. Graneringarna är av sockermassa.

Tässä pikkukakussa on 2 munan pohja, kostutus vanilja maidolla ja täytteenä mansikkamousse. Päällinen ja koristeet marsipaania.

I den här lilla tårtan är det en 2 äggs tårtbotten, fuktad med vaniljmjölk och fyllningen är jordgubbsmousse. Överdragen och dekorerad med marsipan.

Jaden piti välttämättä saada Winx kakku synttäreilleen, niin piti äiskän alkaa sitten maalaileen .  Tässä kakussa on 15 munan suorakaiteen muotoinen kakkupohja, täytteenä vadelmamousse, kostutuksena vaniljamaito, päällä marsipaani ja sivuilla kerma. Kuva on maalattu etukäteen marsipaani laatalle pastaväreillä. Vaaleanpunaiset ¨tähdet¨ kakun päällä on marshmallow fluffia (en helteen takia uskaltanut alkaa värjäämään kermaa ollenkaan) ja myös perhoset on marsipaania.

Jade ville ha en Winx tårta till sin födelsedag så mamma fick börja måla.  I den här tårtan är det en 15 äggs tårtbotten, fyllningen är hallonmousse, fuktad med vaniljmjölk, på är det marsipan och sidorna är täckta med grädde. Bilden är tidigare målad på en marsipanplatta med pastafärger. De rosa ¨stjärnorna¨ på tårtan är marshmallow fluff (jag vågade inte börja färga grädden när det var så varmt) och fjärilarna är också marsipan.

Tässäpä sitten Hevisaurus muna kakku pienelle tytölle! Pikkasen oli vaikea miettiä millaisen lähtee tekemään ko itse dinoa en osaa hahmona tehdä, ja maalata en halua ko niitä on tehty jo miljoona... Eli tällainen munakakku sitten tuli!  Tässä kakussa on 6 munan kakkupohja, kostutus vanilja maidolla ja täytteenä mansikkamousse. Kosteus sulkuna sokerikreemi ja päällinen marsipaania. Koristeet myös marsipaania, maalaukset ja värjäykset pastaväreillä.

Här är en Hevisaurus ägg tårta till en liten flicka! Det var lite svårt att fundera ut hurdan tårta jag ska göra eftersom jag inte kan göra självaste Hevisurus gubben, för svårt, och jag ville inte måla bilden eftersom den är gjord redan miljoner gånger... Så det blev en sån här ägg tårta!  Det är en 6 äggs tårtbotten, fuktad med vaniljmjölk och fyllningen är jordgubbsmousse. Spacklad med sockerkräm och överdragen med marsipan. Dekorationerna är också marsipan, målade och färgade med pastafärger.

Nämä pikkuleivät tein tyttäreni opettajalle kiitokseksi kuluneesta vuodesta ja hyvää kesää toivottaen!

De här småkakorna gjorde jag till min dotters lärare som tack för det gångna året  med en liten sommar hälsning!

Possuprinsessat ja sammakkoprinssit!

Grisprinsessor och grodprinsar!

Veturi, heppa, robotti, jalka ja norsu!

Lok, häst, robot, fot och elefant!

Ja tyttären synttäreiden lähestyessä oli pakko testailla prinsessa ja prinssi kruunujen tekoa. Harmaissa kruunuissa suihkautus helmiäistä!

Dotterns födelsedag närmar sig så jag var ju tvungen och testa prinsess och prins kronor! De gråa har jag sprayat med pearl spary!

Ohje pikkuleipiin löytyy täältä!

Tämä ohje on sivulta Joy of Baking

1 cup = n. 2,4 dl, ohjeesta tulee noin 36 kpl 10 cm pikkuleipiä

3 cup (390 g) Jauhoja

1/2 tl suolaa

1 tl soodaa

225 g voita, huoneen lämpöistä

1 cup (200 g) sokeria

2 munaa

2 tl vanilja-aromia

Sekoita kulhossa jauhot, suola ja sooda.

Vatkaa toisessa kulhossa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat ja vanilja, vatkaa tasaiseksi. Lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina 2 osaan, kelmuta ja laita jääkaappiin jähmettymään noin 2 tunniksi. Kauli jauhotetulla pöydällä noin 1/2 cm paksuiseksi levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä. Siirrä pikkuleivät pellille ja käytä peltiä jääkaapissa noin 10-15 min ennen uuniin laittoa niin pysyvät paremmin muodossaan! Paista 175 asteisen uunin keskitasolla noin 8-10 min, kunnes reunat alkavat ruskettua. Anna jäähtyä ja kuorruta.

Tässä kakussa on 3 kpl 4 munan kakkupohjia pellillä paistettuna ja muotoonsa leikattuna. Kostutuksena on vaniljamaito ja täytteenä mansikkamousse. Tasoitettu sokerikreemillä. Päällä on marsipaania ja punaiset ruudut maalattu pastavärillä.

I den här tårtan är det 3 st 4 äggs tårtbottnar gräddade på plåt och skärda i sin form. Fuktad med vaniljmjölk och fyllningen är jordgubbsmousse. Spacklad med sockerkrem. Det är marsipan på och de röda rutorna är målade med pastafärg.

Kuvat on taas niin surkeaa laatua että... Pitää vissiin laittaa joku kuvastudio pystyyn että saa yölläkin hyviä kuvia... 

Tämä kakku on kuitenki rakkaan ystäväni monen kakkublogin surffauksen jälkeen tulos joka piti yhistellä kolmesta eri kakusta... Koristeen mallin ystäväni löysi Kakkuhelmen sivulta, ja tein siittä sitten oman näköisen.

Pohjat olen leikannut suorakaiteen muotoisista pohjista neliön mallisiksi (tarttis hommata neliövuoka). Kostutuksena on vaniljamaito ja täytteenä mansikkamousse. Tässä en ole käyttänyt tukikeppejä kun täyte on niin jämäkkä ja tosiaan tein sen edellisenä yönä valmiiksi,niin pitäisi tuolla täytteellä kestää pieni kerroskakkukin, ja kestikin! Tasoitteena sokerikreemi ja päällä marsipaani. Kaikki koristeet on sokerimassaa.

PALJON ONNEA VIELÄ JAN JASPER OLAVI HIENOSTA NIMESTÄ!

Fotona är så dålig kvalite igen att jag vet inte vad... Får väl fixa upp en fotostudio eller nått så jag får bra foton på natten också...

Den här tårtan är i alla fall resultatet av min kära väns tårtbloggs surfande som jag plockade ihop av tre olika tårtor... Dekorationen på tårtan hittade hon på Kakkuhelmis sida, som jag sen gjorde en egen version av.

Bottnarna har jag skärt upp av rektangulära bottnar (jag behöver en fyrkantig form). Fuktad med vaniljmjölk och fyllningen är jordgubbsmousse. Spacklad med sockerkrem och marsipan på. Alla dekorationer är sockermassa.

GRATTIS ÄN EN GÅNG JAN JASPER OLAVI FÖR DET FINA NAMNET!

Nämä pikkuleivät tein rakkaan ystäväni pienen pojan ristiäisiin. Ensimmäiset fantasia pikkuleivät mitä olen ikinä tehnyt ja ihan hyvin onnistui. Pikkasen kaipaa kyllä vielä harjoittelua... Mutta eiköhän se tästä ko muutama sata vielä tekee

De här småkakorna gjorde jag till min kära väns sons dop. De första fantasi småkakorna som jag någonsin gjort och de blev helt ok. Behövs en del träning till... Men det blir nog bra när jag gjort några hundra till

Lohitäytteinen voileipäkakku! Teen voileipäkakut tuorejuusto ja kermaviilipohjaisena, minulla ei mitään hirveän tarkkaa ohjetta ole, vähän tunteen mukaan... Täytteeseen en laita mitään kasviksia, sillä tykkään laittaa ne päälle niin kaikki yleensä sitten tykkää syödäkkin kun ei tule yllätyksiä vastaan...

Laxfylld smörgåstårta! Jag gör smörgåstårtorna med en bas på färskost och gräddfil, jag har inget exakt recept går lite efter känsla... Jag sätter inga grönsaker i fyllningen, jag tycker om att ha dem synliga så de flesta också gillar att äta dem och att de inte får några överraskningar...

Kinkkukakku

Lohikakku

Näissä on tavallinen cupcake ohje maustettu sitruunamehulla. Täytteenä Black bottom cupcakeseista juustokakkutäyte johon on myös lorautettu sitruunamehua. Päällä valkosuklaa tuorejuustokuorrutus ja mansikka koristerakeet. Oli ihanan raikkaan kesäisiä!

De här är gjorda med vanliga cupcake receptet smaksatta med citronjuice. Fyllningen är ostkakafyllningen från Blackbottom cupcakes som jag också hällde i en skvätt citronjuice. Toppingen är färskostvitchoklad och jordgubbs kulor. De var härligt friska och somriga!

Tässä on Jaden ja Rikun minulle tekemä äitienpäiväkakku! Jade 7 v on ihan itse tehnyt ruusut ja violetit perhoset. Ja Riku 5 v on tehnyt vaaleanpunaiset perhoset! Kyllä on jo taito hyppysissä  Jaden ruusut on kyllä todella hienot, ja vielä ensimmäiset mitä on ikinä tehnyt! Täysin käsityönä marsipaanista ohjeen mukaan muotoilut.  Kyllä on äiti nyt ylpeä!

Det här är morsdagstårtan som Jade och Riku gjorde till mig på morsdag! Jade 7 år har gjort rosorna och de lila fjärilarna helt själv! Och Riku 5 år har gjort de rosa fjärilarna! De har vad det krävs  Jades rosor är verkligen fina, och de första hon någonsin gjort! Hon har gjort dem helt för hand av marsipan efter mina instruktioner. Mamma är så stolt!

Jaden tekemät vauva aiheiset!

Rikun tekemät vauva aiheiset!

Jaden ja Rikun tekemät kesäiset piparit!

IHANAA LEIJONAT, IHANAA!!! Pitihän se kakku tehä Suomen voiton kunniaksi!  Tämä on tällainen pikaversio kun aika ei riittänyt muuhun... Eli kakkupohja on jämäpala pakkasesta, täytteenä mustikka vadelma hillo ja kermavaahto. (Pitihän täytekki olla sinivalkoinen) Päällä kermavaahto ja sinisiä koristerakeita. Kuva on maalattu kultatomulla ja sinisellä pastavärillä valkoiselle marsipaanilaatalle. Hyvää kyllä oli pitkästä aikaa perinteinen kermakakku!

VM-GULD TILL FINLAND!!! Jag var ju tvungen att göra en tårta för att fira Finlands VM-Guld!  Det här är en snabbversion när jag inte hade tid till annat... Tårtbotten är en bit som blivit över från tidigare som jag hittade i frysen, fyllningen är blåbär hallon sylt och vispad grädde. (Fyllningen ska ju också vara blåvit) Vispad grädde och blå glimmer dekoration på. Bilden är målad med guld Rainbow Dust och blå pastafärg på marsipan. Det var verkligen gott med vanlig gräddtårta för omväxlings skull!  

Heti ensimmäiseksi pyydän anteeksi kuvien huonoa laatua... Ne on otettu keskellä yötä ilaman yhtään luonnon valoa. Kamera on kyllä hyvä, mutta kuvaaja ei osaa sitä kunnolla käyttää...  No enivei tässä kakussa on 10 munan taikina jaettu 2 vuokaan. Kostutettu vaniljamaidolla ja täytteenä mansikkamousse. Kosteussulkuna sokerikreemi ja päällä marsipaani. Hello Kitty, nalle ja keinulauta on sokerimassaa. Kukat ja liukumäki marsipaania, ¨ruoho¨ sokerikreemiä. Suihkautettu helmiäisellä.

Först så ber jag om ursäkt för den dåliga kvaliten på fotona... De är tagna mitt i natten utan dagsljus. Kameran är bra, men inte fotografen...  Men ändå i den här tårtan är det en 10 äggs smet delad i 2 formar. Fuktad med vaniljmjölk och fylld med jordgubbsmousse. Spacklad med sockerkrem och täckt med marsipan. Hello Kitty, nallen och gungbrädan är av sockermassa. Blommorna och rutshkanan är av marsipan, ¨gräset¨ av sockerkrem. Sprayad med pearl.

Tässä kakussa on 5 munan kakkupohja, kostutettu vaniljamaidolla, täyte mansikkamousse ja päällä kerma. Koristeet sokerimassaa. Ruusut on maalattu vaaleanpunaisella tomuvärillä ja perhonen keltaisella.

I den här tårtan är det en 5 äggs tårtbotten, fuktad med vaniljmjölk, fylld jordgubbsmousse och grädde på. Dekorationerna är sockermassa. Rosorna är målade med rosa pulverfärg och fjärilen med gul.

Tämän kakun olen halunnut tehdä jo pitkän aikaa, mutta sopivaa tilaisuutta ei ole tullut vasta kun nyt! Tässä kakussa on 5 munan kakkupohja paistettu pellillä ja leikattu 3 osaan. Kostutettu vaniljamaidolla ja täytteenä mansikkamousse (tämän hetken hitti täyte...). Reunoilla kermaa pursotettuna korityllalla, jossa vähän kaakaota ja ihan pikkasen ruskeaa pastaväriä. En tykkää laittaa paljoa väriä kermaan koska se maistuu kyllä läpi. Kukat ja lehdet marsipaania, perhonen sokerimassaa, maalattu vaaleanpunaisella tomuvärillä.

Den här tårtan har jag velat göra ganska länge redan, men det har inte varit nå passande tillfälle förens nu! I den här tårtan är det en 5 äggs tårtbotten gräddad på en plåt och delad i 3 delar. Fuktad med vaniljmjölk och fylld med jordgubbsmousse (en hitt som fyllning just nu...). På sidorna är det grädde, färgad med lite kakao och lite brun pastafärg. Jag gillar inte o sätta mycket färg i grädden, för den tar smak så lätt. Blommorna och bladen är av marsipan, fjärilen sockermassa, målad med rosa pulverfärg.